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Tratamiento I volver

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El objetivo prioritario del tratamiento de la diarrea es por un lado restablecer la secreción y absorción de agua y electrólitos, y por otro, el aliviar o tratar con una dieta adecuada las consecuencias hidroelectrolíticas y nutritivas que se derivan de la diarrea, sea aguda o crónica.

Soluciones Rehidratantes

La reposición hídrica es la primera elección a veces, la única para evitar la deshidratación reponiendo las pérdidas de agua y electrólitos.

La OMS recomienda una solución, disuelta en un litro de agua, compuesta por 20 g de glucosa, 3,5 g de cloruro sódico, 2,5 g de bicarbonato sódico y 1,5 g de cloruro potásico. Esta solución debe administrarse en pequeñas cantidades de forma continua, según demanda.

Como remedio casero, se añade a un litro de agua mineral 4 cucharadas soperas de azúcar, una taza de zumo de limón, 314 de cucharadita de sal de mesa y una cuchara de bicarbonato sódico. En su defecto, también puede recurriese durante el día a sorbos de zumos o de agua.

Dieta

Es esencial en el caso diarreas. En adultos y niños se deben seguir una pauta según la cual durante las primeras horas se evitarán los alimentos sólidos; más tarde se incorporarán, como permitidos, los siguientes alimentos:

  • Sopa de arroz, sopa de zanahoria, puré de patatas y zanahorias y sopa de pescado.
  • Huevo pasado por agua, duro o en tortilla.
  • Pescado blanco (rape, lenguado, gallo) cocido o a la plancha.
  • Frutas como la manzana asada, manzana rallada con unas gotas de limón, membrillo o plátano maduro.
  • El pan se tomará blanco y tostado.

En cuanto a las prohibiciones, es importante recordar lo siguiente:

  • Está contraindicado la leche, pero se puede tomar yogur natural y queso fresco.
  • Las frutas y verduras nunca serán crudas. Se deben evitar verduras de color verde: acelgas, espinacas, lechugas.
  • Es aconsejable prescindir de las almendras, compotas, nueces y pan negro, por su efecto laxante.
  • Están contraindicados todos los dulces: caramelos, chocolates y pastelería.
  • No se tomarán bebidas muy frías, ni refrescantes, ni aguas mineromedicinales con gas.

En el caso de lactantes, también se tendrá en cuenta las siguientes medidas:

  • Si el lactante toma el pecho, se da el pecho. Pero, si toma leche artificial, se prepara, el biberón en agua de arroz y con la mitad de medidas de polvo de las habituales. Conforme el lactante vaya normalizando las deposiciones, se aumentarán progresivamente las medidas de polvo y se afíadirá agua en lugar de sopa de arroz. Se aconseja no dar leche con lactosa.
  • Si el lactante toma papilla salada, se preparará con agua, zanahoria, pechuga de pollo y arroz.
  • Si toma papilla de frutas, se preparará con plátano y manzana.
  • Si toma papilla de cereales, se le dará de harina de arroz o harina de maíz.

Como precaución, cabe recordar que los alimentos más peligrosos son los mariscos sin depurar, las carnes almacenadas sin rigor higiénico, frutas y verduras crudas, huevos y productos no refrigerados.

Además, si se viaja a países exóticos deben consumirse alimentos cocinados recientemente y bien cocidos, evitar los cubitos de hielo, lavar abundantemente los alimentos frescos y pelarlos personalmente, no consumir repostería, y no beber agua que no esté embotellada o que no haya sido abierta delante de nosotros.

Fecha última Inserción/Actualización: 17/04/2013

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