Lunes
Sopa
de fideos (30 gramos en seco) y tortilla francesa de 2 huevos. 1 Potito
de fruta.
Martes
170
gramos de pescado con bechamel y 1 huevo pasado por agua. Fruta madura.
Miercoles
300
gramos de puré de patatas con 1 yema y 100 gramos de ternera asada.
Manzana asada.
Jueves
Sopa
de sémola (30 gramos) y 170 gramos de pescado blanco con una cuchara
de mayonesa. 50 gramos de queso fresco.
Viernes
Sopa
de pasta. 150 gramos de pollo asado y 200 gramos de puré de patatas.
Flan de huevo.
Sábado
100
gramos de arroz cocido, 100 gramos de jamón York y 1 huevo pasado
por agua o escalfado con 200 gramos de puré de espinacas (10 gramos
de mantequilla). Natillas.
Domingo
Puré
de patatas con 1 yema (10 gramos de mantequilla) y 150 gramos de merluza
cocida. 50 gramos de queso.
Fuente:
Hospital Provincial de Huelva.
Enciclopedia de los alimentos Biblioteca Educación y Salud.