Valores
aproximados: 1.867 Calorías.- Proteínas 70 gramos, Grasas
80 gramos (animales 26 gramos), Hidratos de Carbono 233,44 gramos, Colesterol
290 mg).
Desayuno
200
cc de leche desnatada, sóla o con café, y Sin Azucar.
200 gramos de fruta o zumo (manzanas, peras, melón, etc.).
Comida
Pan:
50 gramos en cada comida.
Lunes
200
gramos de coliflor rehogada. 150 gramos de pollo asado con ensalada de
lechuga y tomate. Fruta 200 gramos.
Martes
200
gramos de coles de Bruselas, con bechamel (20 gramos de harina, 1 cuchara
de aceite y 50 cc de leche). 100 gramos de ternera a la plancha con 80
gramos de arroz cocido. 200 gramos de fruta.
Miercoles
Panaché
de verduras (alcachofas, espárragos, guisantes y 50 gramos de jamón).
Tortilla de champiñones (1 huevo y 100 gramos de champiñones).
200 gramos de fruta.
Jueves
200
gramos de judías verdes con salsa de tomate (100 gramos), 150 gramos
de ternera con guisantes y zanahorias (50 gramos). 200 gramos de fruta.
Viernes
Ensalada
mixta (lechuga, tomate, espárragos y 20 gramos de atún).
150 gramos de pollo asado. 200 gramos de fruta.
Sábado
Arroz
salteado con champiñones (50 gramos en crudo y 100 gramos de champiñones),
2 pimientos rellenos (50 gramos de carne picada, 25 gramos de jamón,
1 cebolla mediana y 1 cucharada de harina). 200 gramos de fruta.
Domingo
Ensaladilla
(50 gramos de patata en crudo, guisantes, zanahorias, pimiento rojo).
150 gramos de ternera asada con ensalada de escarola. 200 gramos de fruta.